|
|
Gemarineerde Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 gerookte makreelfilets
kerrie-vinaigrettesaus (zie recepten,sauzen / dressings)
enkele gewassen slabladeren
schijfjes appel, om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Stroop de makreel en verwijder de graten.
2. Breek het visvlees met een vork in stukjes en laat het 3 uur in de kerrie-vinaigrettesaus marineren.
Leg de slabladeren op 4 borden en schep het makreelmengsel erbovenop.
4. Garneer de makreel met schijfjes appel en dien dit gerecht onmiddellijk op.
|
|
|